Pineapple Tart 50 pcs $15 |
juliahAZ
Sunday 24 July 2011
Saturday 23 July 2011
Biskut Perayaan Untuk Ditempah
* Penghantaran Percuma Bagi Setiap Tempahan 5 Botol Ke Atas
Pineapple Tart | 50 pcs | $15 |
Makmur Kacang | 50 pcs | $15 |
Makmur Badam | 50 pcs | $15 |
Biskut Apricot Bersama Kacang Badam | 50 pcs | $15 |
Biskut Kuaci Bersama Kacang Badam | 50 pcs | $15 |
Almond London | 50 pcs | $15 |
Almond Nestum Cookies | 50 pcs | $15 |
Almond Finger Cookies | 50 pcs | $15 |
Almond Belinjau Cookies | 40 pcs | $15 |
Almond Sugi | 45 pcs | $13 |
Hazelnut Cookies | 45 pcs | $15 |
T.Cup Fruits And Nuts (Tart) | 40 pcs | $15 |
Choc. Chips With Walnuts | 50 pcs | $15 |
Dahlia | 50 pcs | $13 |
Risen Palm Sugar (Bangkit Gula Melaka) | 60 pcs | $13 |
Dancing Rose (Kuih Ros) | - | $8 |
Fried Mini Popiah | Approx. 500 gm | $15 |
Fruit Cake (Kek Kukus) | Approx. 500 gm | $22 |
Oreo Mint | 50 pcs | $15 |
RZ Cookies | 50 pcs | $15 |
Honey Cornflake | 50 pcs | $15 |
Wednesday 18 May 2011
TEPUNG PELITA
TEPUNG PELITA
MyKitchen's Recipe
Bahan A
- 1 cwn tpg beras
- 1 cwn gula
- 5 cwn air
- 4 helai daun pandan - di blend tapis n ambil airnyer saja
- sedikit kapur dan garam (tp ita tak letak kapur still ok)
Bahan B
- 5 sudu tpg beras
- 4 cwn santan dr 1 biji kelapa (ita guna santan kotak aje..)
- garam 2 sudu teh
"DO IT YOUR SELF"
Masukkan bahan A gaul sebati dan masak atas api hingga berkilat warnanya. Kemudian masukkan dlm daun pisang yg telah dijadikan kotak atau acuan yg disukai biar sebentar...
Bahan 2 (santan) juga disatukan dan masak atas api hingga pekat dan mendidih. Tuang bahan 2 atas lapisan yg berwarna hijau tadi... biar sebentar kemudian boleh lah masuk dlm peti ice....
Simpel aje kan .... cubalah...
Kuih Ketayap
MyKitchen's Recipe
Bahan Untuk Kulit
300 gm tepung gandum
650 ml air pandan
1 sudu teh tepung jagung
1 biji telur
1 sudu teh garam
1 sudu makan minyak masak
"DO IT YOURSELF"
Masukkan semua bahan ke dlm blend, dan terrrrr..... sampai semua sebati , kemudian tapis. Tuang sesenduk ke dlm pan leper berbentuk bulat dan dadar nipis....
Sudukan inti dan letak atas kulit kuih ketayap tadi dan gulung kemas... siap!!!
Bahan Untuk Inti
430 gm air
300 gm kelapa parut muda (ambil putihnyer sahaja)
150 gm gula merah / gula melaka
70 gm gula pasir
1 kuntum bunga cengkih
1 sudu makan tepung jagung (dilarutkan dgn sedikit air)
1 helai daun pandan disiat dan disimpul
"DO IT YOURSELF"
Utk membuat inti, masak gula merah, gula putih, daun pandan dan air sehingga larut. Masukkan kelapa dan kacau rata. Masukkan pula bunga cemgkih dan air tepung jagung. masak hingga adunan pekat dan berkilat.
Saturday 7 May 2011
Dorayaki (Doremon pancake)
Bahan2nya:
100g tepung gandum
50g gula halus
2 biji telur
1/2 sudu kecil kfc baking powder
*versi inti coklat(inti ikut sukahati)
caranya:
-amy guna kuali leper yg x melekat
-sapu sedikit mnyk diatas permukaan kuali dn acuan telur tu.
-ambl acuan (tk masak telur yg bulat tu)
-letak acuan tu keatas kuali
-tuang sedikit jer adunan tadi..(jgn bg penuh..agak2 ler sendiri dgn ketebalan yg sesuai)
-angkat acuan tersebut dn keluarkan pancake tadi...terbalikkan sehingga warna kekuningan masak baru angkat...
-ulangi proses yg sama sehingga adunan habis...
-ambil 1 pancake tadi, sapukan inti coklat. kemudian tutupkan dgn 1 pancake lg ke atasnya..
*rasa x cukup bancuh ler lg adunan yg sama...ni utk kuantiti yg sikit jer...
*versi amy ni xde acuan tk pancake yg mcm kt kedai tu siap tekan2 lg...so, amy gunakan acuan tk masak telur tu jer...pandai2 sendiri le...
^selamat mencuba!
Bahan2nya:
100g tepung gandum
50g gula halus
2 biji telur
1/2 sudu kecil kfc baking powder
*versi inti coklat(inti ikut sukahati)
caranya:
-amy guna kuali leper yg x melekat
-sapu sedikit mnyk diatas permukaan kuali dn acuan telur tu.
-ambl acuan (tk masak telur yg bulat tu)
-letak acuan tu keatas kuali
-tuang sedikit jer adunan tadi..(jgn bg penuh..agak2 ler sendiri dgn ketebalan yg sesuai)
-angkat acuan tersebut dn keluarkan pancake tadi...terbalikkan sehingga warna kekuningan masak baru angkat...
-ulangi proses yg sama sehingga adunan habis...
-ambil 1 pancake tadi, sapukan inti coklat. kemudian tutupkan dgn 1 pancake lg ke atasnya..
*rasa x cukup bancuh ler lg adunan yg sama...ni utk kuantiti yg sikit jer...
*versi amy ni xde acuan tk pancake yg mcm kt kedai tu siap tekan2 lg...so, amy gunakan acuan tk masak telur tu jer...pandai2 sendiri le...
^selamat mencuba!
TALAM SAGO
Resepi kueh talam selenggaran Noorshawati Che Razali dari abad 21
Sumber : Kak Anim dan Mas
Lapisan bawah
2 cawan santan cair
1 cawan sagu-cuci dan rendam sebentar
1/2-1 cawan gula pasir-akak letak 1 cawan
garam secukup rasa
pewarna merah secukupnya
Cara membuat
Sapu acuan dengan minyak dahulu
Gaulkan semua bahan hingga sebati
Tuangkan ke dalam loyang dan kukus selama 30 min
Cakarkan permukaan lapisan bawah dengan garfu
Letak adunan lapisan atas
Lapisan atas
3 cawan santan pekat
1 cawan tepung beras
1 sudu teh garam
Cara membuat
Gaulkan semua bahan supaya rata
Tapiskan ke dalam kuali tak lekat(non stick pan) dan kacau sebentar atas api
Apabila nampak pekat tutup api dan tuangkan ke atas lapisan bawah
Kukus lagi lagi selama 20 minit
Cara ita
Lapisan Hijau
1 cawan santan cair
1/2 cawan sagu hijau - cuci dan rendam sebentar - toskan
garam secukup rasa
1/2 sudu teh - pandan emulco
Gaulkan semua bahan. Masak atas api hinga nak pekat tapi jangan sampai pekat nanti susah nak tuang dalam loyang. Kemudian kukus selama 20 minit.
Lapisan Merah
1 cawan santan cair
1/2 cawan sagu merah - cuci dan rendam sebentar - toskan
1/2 cawan gula pasir
garam secukup rasa
Gaul semuabahan. Masak atas api hingga nak pekat tapi jangan sampai pekat. Kemudian tuang atas lapisan hijau tadi dan kukus semula selama 20 minit.
Kemudian tuangkan pula lapisan putih, dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak.
Biarkan kuih ni benar2 sejuk baru dipotong. Kerana kuih ni sangat lembut. Boleh juga di buat dalam acuan kecil.
Subscribe to:
Posts (Atom)